Kodėl turėtumėte mirkyti riešutus

Riešutuose yra fitino rūgšties. Ji apsaugo riešuto branduolį, bet kartu trukdo įsisavinti krakmolą, baltymus ir riebalus.

Mirkymas padės jos atsikratyti ir pažadins riešutuose esančius fermentus.